日本木棉豆腐絹豆腐全自動生產線介紹

 株式會社 ソーエーsoei

1979年7月

金沢市広岡町にて株式會社創栄総業を設立

1980年4月

パーフェクター煮釜（球型）プラント製作開始

1985年8月

能美郡辰口町に新社屋建設

1986年4月

油揚げ自動製造裝置製作

1989年2月

木綿豆腐自動凝固成型機製作

1989年6月

木綿豆腐ベルト上パッキング裝置開発

1989年10月

株式會社ソーエーマシンとなる

1991年9月

成型機用油揚げ生地フライヤー自動供給裝置開発

1993年2月

絹豆腐（ベルト式）連続凝固製造裝置製作

1993年6月

木綿?ソフト豆腐連続凝固製造裝置製作

2002年6月

木綿豆腐連続凝固成型機CIP洗浄システム制作

2004年4月

木綿豆腐コンパクトライン開発製作

2004年10月

礒辺 等　社長就任

2005年6月

株式會社ソーエーとして新生発足（ニチモウ株式會社100%子會社）

2005年10月

資本金を3億円に増資

2009年1月

油揚げ専用バケット固定式凝固機「Neoスター」開発製作

2012年7月

油揚げ専用バケット固定式凝固機「Neoスター」特許権取得

豆浸漬裝置

地上型　小規模?中堅クラス向き
生大豆量：90～300kg/槽

架臺型　自動化生産工場向き
生大豆量：120～600kg/槽

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豆乳製造裝置

サクセスプラント　「パーフェクター」
球狀の煮沸釜はソーエーだけの技術です。
球形だからできる死角なしのスクリュー撹拌裝置搭載
生ゴの時からグルグル動き、片煮え?ムラ煮えが全くありません。
サラリとした豆乳に仕上がります。

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凝固裝置

バケット凝固機（オーバル型）
豆腐?油揚げは凝固が決め手。1箱単位量毎に確実な凝固を行います。
バケットは移動式です。

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特許
取得済み

油揚げ専用凝固機「Neoスター」
バケットは固定式で、メンテナンスが簡単。バケット洗浄は循環式自動洗浄です。
全ての面にパーフェクトな省力化裝置です。

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絹豆腐連続無人製造裝置「シルキーロード」
業界初！カット面が上、夢の無人化ラインです。

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成型裝置

キャリアープレス機
木綿豆腐?厚揚げ用、型箱での生産にはこのタイプが適です。

エアープレス機
手動式エアープレスの決定版

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木綿豆腐連続無人製造裝置「サクセスロード」
凝固?プレス成型?カット?パック詰めの1臺四役をこなします。
生揚?絹揚?焼き豆腐もフライヤーを接続して連続製造できます。
さらにプレス成型機に簡易型自動洗浄が付きました。

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油揚げ連続無人製造裝置「スターロード」
凝固?プレス成型?生地開き自動供給裝置?フライヤー?エアー入整列まで全作業無人化裝置です。
生地開き自動供給裝置は、ソーエー獨自の技術です。さらにプレス成型機に簡易型自動洗浄が付きました。

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型箱用豆腐カット裝置

絹?木綿豆腐カットパック詰め機「カットケーサーⅡ」
品質安定?労力軽減になります。

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冷卻裝置

ネットコンベア水槽

シリンダー浮上型水槽

ボイル?クール槽

油揚げ凝固成型機

テンパールフライヤー
すし揚げ用フライヤー、ムラなく揚がると大好評です。

エースフライヤー
京揚げ用フライヤー、自信を持ってお勧めする本物の手揚げです。

熱交式生揚げフライヤー
食品業界で支持され大好評のフライヤーです。

油揚げ自動整列エアー入機

オイルミストキャッチャー

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味付け油揚げ用脫油裝置

味付け油揚げ専用油抜き裝置
従來より手作業で製造していた味付け油揚げの油抜き工程、切斷工程をコンパクトに設計しました。
簡易型自動洗浄裝置付です。

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豆腐自動整列箱詰裝置

スーパーマルチスタッカー
シャッター式のコンテナー詰め裝置です。

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